Umění kuchařky je perfektní směsí našich dvou oblíbených věcí: jídla a umění. Jaký lepší způsob, jak zahájit začátek léta, než si dopřát naše oči a chuťové pohárky najednou? Pojďme se kopat!
365 dní chutných potravin - David Meldrum
Všichni jsme příliš obeznámeni s obávaným rozlišením jídla. Nejezte zábavné věci: dort, máslo, vyberte si slabost - rozhodnutí Davida Meldruma bylo jiné povahy. "Jednoho večera, když jsem čekal na vychladnutí misky nudlí, " říká, "začal jsem je kreslit. Možná jsem si myslel, že denní příjem potravy bude zajímavý, pak asi měsíc před rozhodnutím, že rok bude opravdu zajímavý a náročný! “
Takto se zrodil projekt Food Illustrator; a na konci toho by přistál galerijní představení, aby zobrazil každé z jeho 365 dokončených děl. Jeho oblíbené jsou méně spojeny s jídlem a více se vzpomínkami na den. Když už bylo řečeno, dávejte si pozor na žáby. Meldrum v průběhu roku snědlo 122 Cadbury Freddo Milk Chocolates.
Trochu zátiší s vaším entree - Mollie Katzen
Mezi klasickými kuchařskými knihami je kuchařka Moosewood Mollie Katzen třešničkou na vrcholu literárních pohárů, která dává vegetariánům málo místa. Je to už více než čtyři desetiletí, protože kniha byla vydávána Katzenem, a přesto tato kniha vládne svrchovaně, každoročně prodává 20 000 až 30 000 kopií, doplněná o své okouzlující černobílé ilustrace a ručně psaný text, který doprovází recepty.
Přestože její původní úspěch v Moosewood je silný, najde úspěch také v umění. "Poté, co jsem vytvořila dvě černobílé knihy s ozdobnými ilustracemi a ručními písmeny perem a inkoustem, " řekla, "chtěla jsem rozšířit barvu a plné kompozice, abych mohla do procesu přivést svou lásku k malbě." vyústil v Zátiší s jídelní kuchařkou, v níž pastelové vinetové lístky, plněji tvarované a pestrobarevné, doprovázely nabídky rozložené Katzenem.
Olive John Burgoyne's Food Drawings (rozumíte?)
Vědecké a klasické, potravinové kresby, které John Burgoyne vytváří, zdůrazňují samotnou ingredienci jako čistou, narušení - vrchol lidské kultivace. Možná poznáte Borgoynovu práci ze zadní stránky Cookovy Ilustrované, stránky, kterou kreativně vykonává už téměř dvě desetiletí.
Tato stránka je zpravidla jednou potravinou v mnoha iteracích: odrůdy dědičných rajčat, druhy francouzských sýrů, ještě hravější skupiny potravin, jako jsou tvrdé bonbóny. "V roce 1998 Amy Klee přepracovala Cook's Illustrated, " říká Burgoyne. "Součástí redesignu bylo ilustrovat zadní obaly a přivedli mě na palubu." Cook's byl tak nadšený časopisem a jeho uměleckou osobností. “Tato vášeň byla přeložena do 108 zadních obálek pro Borgoyne v jeho podpisu tučným, akademickým stylem a říká, že sběratelé si toho začínají všímat.
Myslíme si, že umění + jídlo = nádherné. Ano? Sdělte nám své oblíbené jídlo inspirované jídlem v komentářích níže! A nezapomeňte se podívat na níže uvedený náhled Zachycení světla a formy: Zátiší v pastelových barvách s Alainem Picardem, abyste se naučili, jak světlo a stín vytvářejí formu objektu, a aplikujte tyto lekce na zátiší tří jablek na stole.